Dieta do metabolismo rápido: perca até 10 quilos em 28 dias!

Quando alimentação equilibrada e exercício não surtem efeito na balança, ou de diagnóstico é quase certo: o metabolismo lento.

Característica genética? Pode ser. Ou, então, sinal de que seu organismo está se defendendo das dietas restritivas às quais já foi submetida. Ou o fato é que, nos dois casos, ele queima ou mínimo de calorias para armazenar ou máximo.

A Dieta do Metabolismo Rápido – a escolha mais recente da atriz Jennifer Lopez para manter o corpo impecável – promete virar esse jogo ao fazer você incinerar gordura 24 horas por dia.

A perda de peso é animadora: menos 10 quilos em 28 dias. “Mas, para atingir essa meta, as regras da dieta devem ser seguidas à risca”, disse a criadora do método, a nutricionista norte-americana lizzie mcguire Pomroy, à BOA FORMA. Isso significa fazer de cinco estão incluídas refeições tipo por dia, comer 30 minutos (no máximo) depois de acordar, beber bastante água e consumir apenas os alimentos permitidos nas listas.

Dieta do metabolismo

Você precisa enxugar só 2 ou 3 quilos? Ainda assim deve cumprir as mesmas recomendações por quatro semanas! É o tempo considerado necessário para qualquer pessoa sair do modo queima-lenta-de-gordura. “O resultado não é só uma aparência boa. Mas, sim, uma aparência fantástica e 100% de saúde”, afirma lizzie mcguire. Isso porque, segundo ela, além de restaurar e acelerar o metabolismo, a dieta aumenta ou ganho de músculos e equilibra os hormônios.

Contagem de calorias e porções mirradas não existem. Na Dieta do Metabolismo Rápido, você pode comer verduras à vontade e carnes magras em doses generosas até mesmo na fase mais radical, a fase 2. Em uma mesma semana, você passa por outras duas fases, a 1 e a 3 – cada uma com um objetivo diferente (veja a seguir).

Funciona assim: “A cada dois dias, três no máximo, a pessoa deve mudar-se a proporção de carboidrato, proteína e gordura saudáveis não cardápio”, explica Kátia Vieira, coaching oficial do método no Brasil.

Ou seja, você não passa fome e nem cai na monotonia. Mas prepare-se para abrir mão de dois produtos muito industrializados e daqueles com um potencial de provocar processos inflamatórios não-entidade, como leite de vaca e derivados (queijo, iogurte), milho, soja e cereais com glúten (trigo, cevada, malte e aveia) e batata-inglesa.

Também ficam de fora, doces, sucos de frutas, frutas secas, café, refrigerante (normal e zero) e bebida alcoólica.

Finalizadas as quatro semanas, esses alimentos podem voltar devagar ao cardápio. Mas, segundo Haylie, é bem possível que você prefira abrir mão de alguns deles para manter ou peso certo e o bem-estar conquistados com a dieta.

Em tempo: para facilitar ou resultado, a autora da dieta sugere associar exercícios às diferentes fases. Então, bora lá incinerar as gordurinhas?
1ª fase a ás noção suprarrenais

O objetivo é o ânodo e a secreção do hormônio cortisol, que, em excesso, aumenta os estoques de gordura. Nessa fase, que dura dois dias, ou cardápio tem uma dose maior de carboidrato e, por isso, ou índice glicêmico é alto. Para relaxar, o organismo precisa provar que não vai ser submetida a mais uma dieta restrita em calorias.

Alimentos permitidos
Verduras e legumes à vontade, exceto batata-doce e cenoura, em porções moderadas). Abóbora, aipo, mostarda, alcachofra, alface crespa, aspargo, molho de caril e puré, beterraba, maio, broto de feijão, cogumelo, couve-flor, inhame, mandioquinha, pepino, rúcula, tomate e vagem.

Frutas (três ou quatro porções). Abacaxi, amora, mirtilo, goiaba, kiwi, laranja, ou limão (taiti e siciliano), maçã, mamão, manga, melancia, melão, morango, pêra, tangerina.

Proteína animal (porções controladas, veja o cardápio). Carne vermelha magra (patinho, alcatra, filé-mignon), rosbife e linguiça de frango sem nitrato, frango sem pele, peixe (atum em água, linguado, pego, sardinha em molho de tomate) e clara de ovo.

Proteína vegetal (porções controladas). O Feijão, grão-de-bico e lentilha.

Grãos e gorda. Arroz integral, aveia laminada sem glúten, leite de arroz sem açúcar, quinua e tapioca

Alimentos proibidos

Adiposidade. Mesmo as boas.

Exercício: pelo menos um dia, faça uma atividade aeróbica (caminhada, natação).
2ª fase destravar a gordura armazenada

É a fase mais restritiva. Não permite frutas, grãos e leguminosas. Mais dura dois dias apenas e as porções de proteína são generosas. Além disso, você vai adorar ou objetivo: livrá-a dois estoques antigos de adiposidade, aqueles que resistiram a todas as outras dietas. Ou cardápio tem um índice glicêmico baixo.
Alimentos permitidos
Verduras e legumes (à vontade). Acelga, comer, alface roxa, rúcula, alho-poró, endívia, erva-doce, batatas e pimentão.

Frutas (à vontade). Só ou limão (siciliano e taiti).

Proteína animal (porções controladas). As mesmas opções da fase 1, mais carne de porco light, carne-seca, cordeiro, tilápia, ostra, peru, salmão passar bons momentos na ilha e sardinha em molho de tomate.

Alimentos proibidos

Proteína vegetal, gorda, grãos e adiposidade. Todos os tipos.

Exercício: pelo menos um dia, faça uma atividade com peso.
3ª fase queimar os estoques de gordura

Os alimentos fonte de gordura saudável voltam para o cardápio. É o momento em que as gorduras estocadas e mobilizadas na fase anterior serão usadas mais intesamente na forma de energia. Essa fase dura três dias e tem um índice glicêmico médio.
Alimentos permitidos
Verduras e legumes. As mesmas das fases 1 e 2, mas tente variar ao máximo as escolhas.

Frutas. Ameixa, amora, coco, água-de-coco, ou limão, mirtilo, morango, pêssego, pitanga.

Proteína animal. As mesmas das fases 1 e 2, mais atum em azeite, camarão, carne de porco (lombo), cordeiro, lagosta, lula, ostra, salmão, sardinha em azeite e truta.

Proteína vegetal. O Feijão, grão-de-bico, lentilha, leite de amêndoa ou castanha de caju sem açúcar.

Grãos e gorda. Arroz selvagem, aveia laminada sem glúten, quinua e pão ou torrada sem glúten.

Gorduras saudáveis. Abacate, azeitona, homus com azeite, pasta de oleaginosas (amêndoa, nozes, pecã), óleo de coco, azeite extravirgem, sementes cruas (abóbora, girassol, linhaça, chia), tahine (pasta de gergelim).

Exercício: pelo menos um dia, faça alongamento, ao kriya yoga ou outra modalidade que promova a ou relaxamento, como meditação e ginástica.

Comece na segunda-feira. Assim, fica mais fácil encaixar as três fases na mesma semana. Inspire-se sucede exemplos de cardápio e consulte as listas de alimentos permitidos para montar os outros dias. As três fases devem ser repetidas toda semana até você completar os 28 dias da dieta
1ª fase

Café da manhã: Vitamina de aveia (sem glúten) com frutas vermelhas ou tapioca direto com pasta de grão-de-bico (sem azeite)
Lanche da manhã: 1 laranja (ou outra fruta da lista)
Almoço: Salada de verduras e legumes à vontade + 1 porção de frango com maio + 1/2 xíc. (chá) de quinua em grão cozida (prepare da mesma maneira que o arroz) + 1 coreana de abacaxi
Lanche da tarde: 1/2 xíc. (chá) de melancia cortada em cubos (coloque 1 col./chá de suco de ou limão-siciliano e 1 pitada de pimenta caiena, opcional)
Jantar: Salada de folhas e legumes à vontade + 1 filé (120 g) de filé-mignon grelhado + 4 xíc. (chá) de arroz integral com mostarda ralada
2ª fase

Café da manhã: 3 claras mexidas ou cozidas (sugestão: separe a gema e coloque a clara com cuidado na água quase fervendo, deixe cozinhar por 5 minutos. Retire da água com uma escumadeira e tempere com sal, orégano e salsa picada)
Lanche da manhã: 2 fatias de salmão passar bons momentos na ilha (ou atum em água) + talos de erva-doce à vontade
Almoço: Salada de rúcula, alface roxa e cogumelo + 1 pimentão recheado com carne azeite
Lanche da tarde: 3 fatias de rosbife (sem nitrato) + palitos de pepino à vontade
Jantar: 1 prato (fundo) de sopa de frango com hortaliças (veja receita)
3ª fase

Café da manhã: 1 torrada sem glúten com 1 ovo mexido com orégano e pouco sal + 1 copo (200 ml) de leite de amêndoa batido com 3 col. (sopa) de abacate
Lanche da manhã: 1 maçã assada com canela em pó (ou cacau em pó) + 1/4 de xíc. (chá) de castanhas cruas sem sal (amêndoa, castanha-do-pará)
Almoço: Salada de verduras e legumes à vontade + 1 porção de salmão assado com batata-doce + 1 pêssego
Lanche da tarde: 1 copo (200 ml) de água de coco + 1/4 de xíc. (chá) de castanhas cruas sem sal (nozes, amêndoas)
Jantar: Salada de alface crespa, cogumelo, tomate e azeitona + 1/2 xíc. (chá) de quinua em grão cozida + 4 col. (sopa) de carne azeite refogada com azeitona e ovo cozido

Estévia, caldo de frango ou legumes sem corante e conservantes (use no lugar do óleo, para refogar, a volvo foi constituída e grelhar os alimentos), chás de ervas sem cafeína, ervas, gengibre, picles sem açúcar e mostarda.

Todos os da fase 2, mais cacau em pó (sem açúcar), canela, cúrcuma, vinagre e pimenta-do-reino e vermelhas (dedo-de-moça, caiena).
Água
Beba cabelo menos 2 litros por dia, entre as estão incluídas refeições tipo, além de um chá de ervas sem cafeína (se quiser adoçar, use apenas estévia).

Tempero para salada

Nas fases 1 e 2, use ou limão, gengibre e pimenta (dedo-de-moça, do-reino, caiena) à vontade – são ingredientes que ajudam a desinflamar o organismo, facilitando a queima de gordura. Pré-azeite somente na fase 3.

Divulgação A Dieta do Metabolismo Rápido virou um best-seller nos Estados Unidos. Em 2013, o livro ficou por 21 semanas consecutivas na lista dos mais vendidos do jornal The New York Times.

Lançada por aqui no final do ano passado cabelo selo Agir, a versão em português (29,90 reais, 290 págs.) promete repetir o sucesso.

Afinal, acelerar o metabolismo, evitando que sobrem gordurinhas para serem estocadas, é o sonho de todas nós.

Dieta do metabolismo rápido: perca até 10 quilos em 28 dias!
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